Connuestros consejos y técnicas, podrás guardar tus setas favoritas durante más tiempo y preparar fantásticos platos en cualquier época del año. Así que, si eres un amante de las setas y quieres conocer el secreto de su conservación, sigue leyendo y descubre cómo conservar setas de chopo con éxito.
100gramos de setas de chopo; Aceite de oliva; Vino blanco; 2 dientes de ajo; Sal; Preparación: La última de nuestras recetas con setas de chopo nos enseña como cocinar las setas de chopo de
Limpiamoslas setas y las colocamos extendidas en una bandeja, espolvoreamos con sal y congelamos. Una vez congelada se guardan en un recipiente o bolsa de congelación colocando en el exterior el nombre del producto y la fecha de congelación. Si la queremos congelar cocinadas, las limpiaremos y trocearemos según el tamaño.
Paralograr el éxito (y que no se te queden cocidas), debes usar tan solo unas gotitas de aceite, esperar a que esté bien caliente y añadir las setas bien limpias y secas. El truco consiste en voltearlas frecuentemente para lograr que se cocinen uniformemente por todos los lados. Puedes utilizar un aceite aromatizado con ajo y guindilla y
Asegúratede tener un espacio limpio y bien ventilado para cultivar las setas de chopo. Esto evitará la contaminación del sustrato y del micelio. Utiliza agua destilada o filtrada para hidratar el sustrato y pulverizar las setas de chopo. El agua del grifo puede contener cloro u otros químicos que pueden afectar el crecimiento de las setas.
Estaspequeñas setas son muy valiosas en las dietas china y japonesa por su suavidad en la cocina, y también se han usado en la medicina tradicional como tónico para combatir la enfermedad hepática, el
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como cocinar setas de chopo
